فرانچایز (franchising) در یک نگاه
فرانچایز امروزه بعنوان قالبی جهت فعالیت تجاری در بیش از ۱۲۰ صنعت مورد استفاده قرار گرفته و دامنه وسیعی از فعالیتهای تجاری از جمله هتل داری، خدمات بهداشتی، خدمات مالی، مشاورین املاک، خدمات استخدام، و اعزام نیروی کار، رستوران داری و مراکز بدنسازی و غیره را در بر میگیرد. در این میان، بیشترین استفاده از این مدل تجاری در بخش رستوران انجام میپذیرد. امروز میخواهیم داستان ۰ تا ۱۰۰ راه اندازی فرانچایز را برای شما بگوییم…
فرانچایز
یکی از مهمترین قراردادهایی که در طول قرن بیستم در رشد و گسترش تجارت و به ویژه شتاب گرفتن فعالیت شرکتهای چند ملیتی نقش مهمی ایفا کرده، قرارداد فرانچایز است. در این قرارداد، صاحب یک تجارت بدون آنکه متحمل هزینه و ریسک زیادی جهت گسترش تجارت خود شود، در قالب قرارداد فرانچایز به فرد دیگری اجازه میدهد که با علامت تجاری و تجربه صاحب فرانچایز، کسب و کاری راه اندازی نموده و در برابر برخورداری از تجربه، تخصص و علامت تجاری ، مبالغی را به صاحب فرانچایز بپردازد. بدین ترتیب، بدون اینکه هزینه مالی قابل توجهی برای صاحب فرانچایز ایجاد شود، او میتواند کسب و کار و در نتیجه درآمد خود را افزایش دهد، که این یک معامله برد برد محسوب میشود. در برابر، امتیاز گیرنده نیز میتواند با استفاده از شهرت و تخصص و تجربه صاحب فرانچایز و بدون آنکه بخواهد کسب و کار خود را از صفر شروع کند، مسیر رسیدن به سود و جذب مشتریان خود را طی میکند. امروزه فرانچایز در ایالات متحده و بسیاری از کشورهای جهان تبدیل به ابزار اصلی جهت توزیع کالا و خدمات شده است.
فرانچایز و همه چیز درباره آن
هنگامی که یک کسب و کار میخواهد سهم بازار یا محدوده جغرافیایی خود را با هزینه کم افزایش دهد، ممکن است محصول و نام تجاری خود را فرانچایز کند. فرنچایز یک سرمایه گذاری مشترک بین یک امتیاز دهنده و یک امتیاز گیرنده است. حق استفاده از نام و ایده خود را میفروشد. امتیاز گیرنده این حق را برای فروش کالاها یا خدمات تحت یک مدل تجاری و علامت تجاری موجود خریداری میکند.
فرانچایز یک راه محوی برای کارآفرینان (بخصوص صنعت رقابتی فستفود) برای راهاندازی یک کسب و کار است. یک مزیت بزرگ برای خرید حق امتیاز این است که شما به نام تجاری یک شرکت معتبر دسترسی دارید. شما دیگر نیازی به صرف منابع برای ارائه نام و محصول خود به مشتریان ندارید.مدل کسب و کار حق رای در ایالات متحده سابقه تاریخی دارد. این مفهوم به اواسط قرن نوزدهم بازمیگردد، زمانی که دو شرکت – شرکت ماشین برداشت مک کورمیک و شرکت I.M. Singer – سیستمهای سازمانی، بازاریابی و توزیع را که به عنوان پیشگامان حق رای شناخته میشوند، گسترش دادند. این ساختارهای تجاری جدید در پاسخ به تولیدات با حجم بالا ایجاد شدند و به مک کورمیک و سینگر اجازه دادند تا ماشینهای درو و چرخ خیاطی خود را به بازار داخلی در حال گسترش بفروشند.
فرانچایز امروزه بعنوان قالبی جهت فعالیت تجاری در بیش از ۱۲۰ صنعت مورد استفاده قرار گرفته و دامنه وسیعی از فعالیت های تجاری از جمله هتل داری، خدمات بهداشتی، خدمات مالی، مشاورین املاک، خدمات استخدام، و اعزام نیروی کار،رستوران داری و مراکز بدنسازی و غیره را در بر میگیرد. در این میان، بیشترین استفاده از این مدل تجاری در بخش رستوران انجام میپذیرد. در ایالات متحده صنعت رستوران نقش مهمی را در اقتصاد کشور ایفا نموده و موتور محرکه اقتصاد این کشور محسوب میشود.
در حوزه رستوران، مهمترین و معروفترین فرانچایز، مک دونالد است. مک دونالد نه فقط در حوزه فست فود، بلکه بطور کلی نماینده مدل تجاری فرانچایز محسوب میگردد. با استفاده از این مدل تجاری میتوان انواع محصولات و خدمات را به دست مشتریان در اقصی نقاط جهان رساند، به طوری که تمامی مشتریان در هر نقطه از جهان که باشند کیفیت مشترک و یکسانی را در تمامی محصولاتی که تحت برند یکسانی هستند، مشاهده میکنند. بدین ترتیب امروزه فرانچایز ابزار قدرتمندی است که به کمک آن شرکتها میتوانند به سهولت اقدام به بسط و گسترش فعالیتهای خود کنند، بدون آنکه نیاز باشد تا شرکت صاحب برند مالکیت واحد های صنفی و عملیات صورت گرفته در آن را شخصا عهده دار باشد. و برای آنکه یک فعال تجاری بتواند واحد صنفی خود را به یک فرانچایز موفق تبدیل نماید، باید از نظر تجاری سه مولفه اساسی را در سیستم فرانچایز خود به وجود آورد: برند، سیستم سازی عملیاتی و سوم آموزش و پشتیبانی صاحب فرانچایز.
برند: در بر گیرنده علامت تجاری و علائم خدماتی، شمایل تجاری، دکور و تمامی مراحل غیر مادی میگردد که به ایجاد تقاضا در بین مخاطبین منتهی گردیده و به امتیاز گیرنده اجازه میدهد که در وهله نخست مشتریانی را بدست آورده و متقابلا موجب پایبندی و وفاداری مشتریان گردد.
سیستم عملیاتی: به عنوان عامل دوم وعده ادعایی از سوی صاحب برند را محقق کرده و به امتیاز گیرنده امکان میدهد تا با مشتری رابطه برقرار کرده و ایجاد وفاداری در مشتری را تداوم بخشد.
پشتیبانی و آموزش: تداوم پشتیبانی و آموزش به عنوان مورد سوم موتور محرکه رشد را فراهم کرده و به امتیاز گیرنده ابزارها و امکانات لازم جهت گسترش دامنه مشتریان و افزایش سهم خود از بازار را اعطا میکند.
یک سیستم فرانچایز که با موفقیت طراحی و اجرا شده، به امتیاز گیرنده این نکته را آموزش میدهد چگونه حداکثر مشتریان را جذب و در شبکه فرانچایز نگه دارد و این مشتریان را ترغیب نماید تا حداکثر محصولات و خدمات را تا جایی که توانایی دارند و در بیشترین تعدادی که در یک بازه زمانی امکانپذیر است، مصرف نمایند. راز موفقیت یک فرانچایز در سیستم عملیاتی منظم و یک پارچه آن است نه صرفا کیفیت بالا محصولات و خدمات، به عنوان مثال مک دونالد به لحاظ کیفیت غذایی رتبه یک بازار نیست اما از لحاظ کارکرد یکپارچه نظم سازمانی از موفقترین مجموعههای فرانچایز میباشد و اگر محصول با کیفیت را کنار بگذاریم آنچه که موجب موفقیت یک فرانچایز میگردد وجود یک سازمان مناسب و انجام کار بصورت تخصصی است.
اصول و مقررات فرانچایز
قراردادهای فرانشیز پیچیده هستند و برای هر امتیاز دهنده متفاوت است. به طور معمول، یک قرارداد حق رای شامل سه دسته پرداخت به فرانچایز است. ابتدا، فرنچایز گیرنده باید حقوق کنترل شده یا علامت تجاری را از فرنچایز دهنده به صورت هزینه اولیه خریداری کند. دوم، اغلب برای ارائه آموزش، تجهیزات یا خدمات مشاوره تجاری، پول دریافت میکند و در نهایت، حق امتیاز مستمر یا درصدی از فروش عملیات را دریافت میکند.
قرارداد فرانچایز موقت است، شبیه به اجاره یک تجارت؛ بنابراین به معنای مالکیت کسب و کار نیست. بسته به قرارداد، قراردادهای فرانچایز معمولاً بین ۵ تا ۳۰ سال طول میکشد و در صورت نقض یا فسخ پیش از موعد از سوی گیرنده، جریمه در پی خواهد داشت.
چگونه با فرنچایز شروع کنیم؟
با درک مزایای فرانچایز، در اینجا نحوه شروع افتتاح یک فرنچایز آورده شده است.
- داشتن حق انتخاب
گزینههای موجود را بطور دقیق بررسی کنیدو تعیین کنید که کدام شرکتها بهترین بازده را دارد و بهترین شانس را برای ایجاد یک جریان با درآمد ثابت برای شما فراهم میکند.
- تأمین مالی
تامین مالی عامل مهمی در انتخاب حق امتیاز است. فرانچایز اساساً اجاره یک تجارت است، بنابراین باید اطمینان حاصل کنید که از نظر مالی سرمایهگذاری ارزشمندی است.
هنگام ارزیابی سرمایهگذاریهای بالقوه فرانچایز، عوامل زیر را در نظر بگیرید:
- سرمایه اولیه
- حق امتیاز
- هزینههای بازاریابی
- هزینههای متفرقه
- هزینههای اجاره
- هزینههای فرانچایز
- ارزیابی فرانچایز
پس از محاسبه هزینههای فرانچایز و تعیین اینکه آیا فرنچایز میتواند بازده خوبی داشته داشته باشد؟ به عنوان مثال، چه رقبایی در منطقه شما هستند؟ آیا مشتریان هدف شما در نزدیکی شعبه میکنند؟ بهتر است اطمینان حاصل کنید که شعبهی دیگری در نزدیکی شعبهای که مدنظر شماست، وجود ندارد. اگرچه برخی از فرانچایزها میتوانند چندین مکان را پشتیبانی کنند، اما بسیار مهم است که اطمینان حاصل شود مکان رقابتی را تنظیم کنید.
- ایجاد یک طرح تجاری برای فرانچایز
برای اطمینان از اینکه حق امتیاز به شما اعطا میشود و در نهایت تأمین مالی خواهید داشت، ایجاد یک طرح تجاری بسیار مهم است. شما طرح کسب و کار خود را به سرمایهگذاران ارائه خواهید کرد تا اهداف و انتظارات سودآوری خود را به اشتراک بگذارید.
- تکمیل مدارک لازم برای کسب حق امتیاز
برای پیشبرد فرآیند، فرنچایز باید مدارک و ترتیبات تجاری خود را آماده کند. از شما خواسته میشود که یک قرارداد را امضا کنید. قبل از امضای قرارداد و تعهد به فرانچایز، آن را بررسی کنید.
- ایجاد یک فضای تجاری برای فرانچایز
هنگامی که روند کسب و کار خود را ایجاد کردید، زمان آن رسیده است که مکانی برای کسب و کار خود پیدا کنید.
هنگامی که مکان خود را انتخاب میکنید، اطمینان حاصل کنید که به شعبههای دیگر زیاد نزدیک نیستید.
- استخدام کارمند برای مجموعه
مرحلهی بعدی استخدام کارمندان است. فرانچایزر شما ممکن است به شما در فرآیند استخدام کمک کند و برنامهها و منابع آموزشی را ارائه دهد. خواه این یک سیستم اینترانت ارائه شده توسط شرکت مادر باشد یا شرح وظایف دقیق، ارائه دهنده امتیاز میتواند در جستجوی کارمندان به شما کمک کند.
- برنامهریزی روز افتتاحیه فرانچایز
با مهیا کردن همه چیز، وقت آن است که روز افتتاحیه خود را برنامهریزی کنید. وقتی نوبت به خدماتی مانند بازاریابی میرسد، با امتیازدهنده خود مشورت کنید و در بازاریابی رسانههای اجتماعی و اطلاع رسانی مطبوعات منطقه شرکت کنید. در صورت امکان، سعی کنید اولین تأثیر به یاد ماندنی را در جامعه ایجاد کنید.
فرانچایز می تواند مسیر شما به سمت مالکیت کسب و کار باشد
هموار کردن راه برای یک کسب و کار جدید آسان نیست. با این حال، افتتاح یک حق امتیاز، مزایای کارآفرینی با منابع یک شرکت مادر بزرگ را به همراه دارد. مالکیت کسبوکار در هر سطحی خطرناک است، اما فرانشیز کردن میتواند با مقداری حمایت، موفقیت شغلی را به همراه داشته باشد. جستجوی حق رای خود را مدبرانه انجام دهید و برای هدایت مسیر خود، کمک حقوقی را استخدام کنید.
اگر بفکر گسترش کسب و کار خود یا فرانچایز هستید، شرکت رسا با داشتن گروه مشاورهی تخصصی آمادهی همکاری با شماست. گروه رسا با بررسی دقیق همهجانبه و تمامی ابعاد یک کسب و کار، بهترین راه را به شما نشان خواهد داد.
گام های مورد نیاز جهت تبدیل یک فعالیت صنفی به فرانچایز
۱) بررسی موضوع فعالیت تجاری
۲) بررسی و اصلاح جایگاه اموال فکری (هویت برند)
۳) طراحی و تدوین سیستم منابع انسانی
۴) طراحی و تدوین سیستم عملیاتی
۵) تعریف رابطه صاحب فرانچایز و امتیاز گیرنده
۶) طراحی business plan
۷) طراحی marketing plan
۸) تعریف سیستم مالی و اداری
۹ ) تهیه دفترچه های راهنما
۱۰) تعریف و اجرای برنامه آموزشی
۱۱) تهیه و تنظیم اسناد حقوقی و قراردادی
۱۲) تنظیم سند افشای اطلاعات
۱۳) تعریف نحوه ارزیابی متقاضیان عضویت
۱۴) طراحی سیستم عضو گیری
۱۵) آموزش و پشتیبانی از صاحب فرانچایز
۱۶) طراحی سیستم نظارت و پشتیبانی

























